潢川空心贡面参加2020年度河南省非遗研培成果展

编辑:裸奔小企鹅 文章类型:转载 发布于2022-06-05 22:14:21 人阅读 分享到
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  3月26日上午,2020年度河南省“设计·非遗·乡村——2020年度非遗研培成果展”在政治轻工业大学隆重开幕,活动由河南省文化和旅游厅主办...

  3月26日上午,2020年度河南省“设计·非遗·乡村——2020年度非遗研培成果展”在政治轻工业大学隆重开幕,活动由河南省文化和旅游厅主办、郑州轻工业大学承办,潢川空心贡面作为研培项目之一参加本次展览。

  潢川贡面非遗工坊作为四个展区之一展示了2020年度研培计划的结业作品、产品包装、产品种类等方面的改良方案。与此同时,展览还设置了体验区,营造出一个家庭生活空间,将布鞋、贡面、瓷器、麦秆画这些生活中的日用品,放置其中,参观者在现场可以切身体会到潢川空心贡面的爽口。

  潢川空心贡面又称“光州贡面”,其制作技艺历史悠久,据民间传说始于唐朝。主要原料为面粉、水、食盐和食用油,其制作技艺有二十多道工序,饱含工匠精神。制作而成的面条直径1毫米,两端为空心管状,能在水中吹出气泡。2020年,以河南旺鑫空心贡面厂为代表企业,发挥非遗扶贫工坊示范作用,邀请郑州轻工业大学高校教师深入到非遗扶贫工坊开展培训,承办“潢川空心贡面——2020年非遗研培班”,组织二十多贡面制作企业参加培训,从包装设计、产品设计、市场营销、企业管理等多方面入手,助力研培项目的品牌升级和产品更新;同时,通过通用基础、扶贫拓展及“一对一”指导等三大版块的课程设置,激发学员的创作潜能,丰富题材品种,解决现实困境,拓展应用空间。

  “我们时刻践行非遗保护传承的宗旨,弘扬工匠精神,发挥好非遗工坊的示范带动作用,让非遗活起来,助力乡村振兴,带动乡邻们致富奔小康。”旺鑫公司负责人刘来旺说道。

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