拭目以待！倾力打造新县创意美食——“将军宴”

编辑：裸奔小企鹅文章类型：转载发布于2022-06-05 22:14:26 共人阅读分享到

文章导读

　　3月27日，首届全国大学生乡村振兴创意大赛秘书处组织创意美食类十个团队进行培训。
　　上午进行了项目论证。团队逐个汇报自己的“将军宴”创意和详细内容，由大...

　　3月27日，首届全国大学生乡村振兴创意大赛秘书处组织创意美食类十个团队进行培训。

　　上午进行了项目论证。团队逐个汇报自己的“将军宴”创意和详细内容，由大赛专家王仁孝、何宏，及新县各酒店、农家乐厨师等共同点评。

　　下午进行烹饪实操培训，在新县宾馆厨房，行政总厨为大家介绍了新县菜的特点、常用食材等，并现场烹制了两个新县特色菜：黑猪肉和将军菜。让学生们对新县菜的制作过程有了深入的了解。学生们全程录制视频，并详细询问了许多问题。

　　本次大赛创意美食类赛道从全国各高校报名的团队中选出10支立项团队，将为新县打造出10套“将军宴”，决赛中的优秀宴席或菜品将在新县进行推广。本次训练营对立项团队进行培训，将为他们在决赛中的精彩表现打下基础。

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